Resep Membuat Udang Bakar Madu

Resep Memasak - Udang merupakan salah satu seafood alias makanan laut yang berprotein tinggi. Udang sering diolah jadi berbagai masakan yang sangat lezat. Seperti yang satu ini Ladies, udang bakar madu ini bakal memanjakan lidah para pecinta seafood.

Mungkin anda ingin mencoba membuatnya dirumah. Yuk simak cara membuatnya dibawah ini :

Bahan-Bahan:

• 500 gram udang vanami
• 100 ml saus sambal
• 80 ml kecap
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh (sdt) garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• minyak goreng secukupnya
• 2 sendok makan (sdm) madu
• 1/2 bagian jeruk nipis

Cara Membuat Udang Bakar Madu:

1. Bersihkan udang dan kupas kulitnya.
2. Beri sayatan di bagian punggung secara vertikal.
3. Lumuri udang dengan bawang putih, jeruk nipis, dan garam.
4. Diamkan sebentar.
5. Campur saus sambal, kecap, merica, garam, madu, dan sedikit minyak goreng.
6. Lumuri udang dengan bumbu dan diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai bumbu meresap.
7. Tusuk udang dengan tusukan sate.
8. Bakar udang.
9. Saat memanggang olesi lagi udang dengan bumbu.
10. Masak sampai matang.
11. Sajikan.