Postingan

Menampilkan postingan dengan label makanan pokok madura

Kasta Jagung dan Padi

Gambar
Jagung menjadi tanaman pokok hampir semua penduduk Madura. Ketimbang padi, jagung masih merupakan tanaman utama masyarakat Pulau Garam ini. Barangkali, jagung lebih dulu dikenal masyarakat Madura ketimbang padi. Saya tidak tahu soal sejarah tanaman ini. Ketika musim hujan datang, orang tua saya ikut menaman jagung, sebagaimana para tentangga yang lain. Mereka datang ke ladang-ladang yang becek karena hujan. Dulu, ketika masih di rumah, saya sering disuruh ikut menaman. Saya yang pemalas sering merasa tertekan ketika harus meletakkan bulir-bulir jagung ke dalam lubang yang sudah dipersiapkan.  Kala itu, saya hanya mendapat jatah bekerja di awal dan akhir musim. Soal perawatan, pemupukan, penggemburan tanah, dsb. semua diurus oleh orang tua saya. Baru pada akhir musim atau saat panen, saya diminta bekerja kembali. Biasanya tidak hanya melibatkan saya dan saudara-saudara, melainkan juga tetangga karena jagung yang diperolah tidak sedikit. Jagung-jagung itu diangkut ke rumah, kemudian ...